酵素たっぷり健康生活

 

酵素たっぷりの食事を摂ろう

どんな食材に酵素が含まれているのか…私たちはこれまで、酵素に関して学ぶ機会はありませんでした。

『新鮮なものを生の状態で食べる』と酵素をたっぷりと摂ることができます。

酵素は熱により死滅してしまうのです。 考えてみてください。野生動物はみな、草食動物でも肉食動物でも、加熱せず食べ(当たり前ですが)、生きるために 必要な酵素を摂取しています。
人間だけが、文明が進み、保存性やおいしさのために、 加熱で酵素を失った食生活を摂るようになったのです。

果物、野菜を生のまま食べると、酵素をたっぷりと摂ることができます。 この時、気をつけなければいけないのは、すぐに食べるということです。 果物の皮をむいてそのまま置いておくと、酵素は失われてしまいます。 コンビニのサラダなどは、一見便利なようですが、調理されて何時間も経っています。 スーパーで売っているカットフルーツも同じです。

酵素は、これまで私たちが学校で習った、レモンにはビタミンCがある、肉や魚にはタンパク質がある という考え方とは、ものの見方が異なります。

果物、野菜、肉、魚、など自然の恵みによる食べ物にはみな、命があります。
その命を摂ることにより、そのものの持つエネルギーを人は取り込むことになるのです。
言い換えると、『命』=『酵素』ということなのです。

そうは言っても、私たちは、毎食、果物、生野菜、刺身だけを食べ続けるわけにはいきません。 食事は、栄養を摂るためだけではなく、楽しみの場でもあります。
まずは、日々の生活の中で、意識して、果物や生野菜を食べる機会を増やしてみませんか? 思っていた以上に、体が果物や生野菜を求めていたことに気づくかもしれません。

酵素を多く摂る生活に変えた人が良く言うことですが、何を食べると体がすっきりと快調になり、 何を食べると体が重くなるかがわかるようになります。 私たちの体は食べた食物によってつくられています。 体は本当に正直なのです。

朝のりんご1つが、あなたの生活を変えるかもしれません。



 

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